Ethiopia, Banko Gotiti

Banko Gotiti ist ein Dorf im Distrikt Gedeb in der äthiopischen Zone Gedeo, mitten im Herzen von Yirgacheffe. Die Kooperative wurde 2012 gegründet und hat etwa 300 Mitglieder, die auf kleinen Parzellen neben anderen Nutzpflanzen eine Mischung traditioneller äthiopischer Varietäten anbauen. Die Hochlagen mit ihrem kühlen Klima und den fruchtbaren Böden sind die Bedingungen, die Yirgacheffe unter Kaffeeliebhabern berühmt gemacht haben.

Die Bauern bringen ihre reifen Kaffeekirschen zu einer nahe gelegenen Waschstation, wo sie sortiert, gewogen, aufbereitet und auf erhöhten Trockenbetten getrocknet werden. Exporteure organisieren anschließend den Verkauf des Kaffees der Kooperative. Die meisten Bauern hier haben keinen Zugang zu Düngemitteln oder Pestiziden, daher wird der Kaffee ohne sie angebaut.