Espresso Blend
- Blend
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ab1.435,00 PHP
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- Philippinen
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Das perfekte Mischungsverhältnis finden
Jedes Blend-Profil gibt es in drei präzisen Mischungsverhältnissen, damit du Süße, Koffein und Crema-Dichte nach deinem Geschmack abstimmen kannst:
- 70:30 (Arabica-dominiert) – Mild & nuanciert
Hier kommen die Herkunftsmerkmale der Arabica-Bohne besonders zur Geltung. Weniger Koffein und eine dezente Bitterkeit bieten ein Maximum an floralen, fruchtigen oder schokoladigen Nuancen und einen milden Abgang.
- 60:40 (ausgewogen) – Die Hausmischung
Das klassische goldene Espresso-Mischungsverhältnis. Es vereint die unverwechselbaren Geschmacksmerkmale der Arabica-Bohne harmonisch mit der dichten Crema, dem kräftigen Körper und dem Koffeinkick der Robusta-Bohne.
- 50:50 (intensiv) – Kräftig & vollmundig
Für alle, die traditionellen Espresso mit kräftigem Körper lieben. Ergibt eine besonders dicke Schicht tigerstreifiger Crema, maximalen Koffeingehalt und eine kräftige Struktur, die sich auch in viel Milch behauptet.
Größen und Preise
| Blend | Preis |
|---|---|
| 50% Brazil Cerrado Arabica :50% Philippine Robusta | 1.435,00 PHP ↗ |
| 60% Brazil Cerrado Arabica :40% Philippine Robusta | 1.515,00 PHP ↗ |
| 70% Brazil Cerrado Arabica :30% Philippine Robusta | 1.600,00 PHP ↗ |
Beschreibung
Erlebe die perfekte Harmonie aus dem Charakter internationaler Arabica-Bohnen und der intensiven Note hochwertiger philippinischer Robusta-Bohnen. Unsere speziell für die Espressozubereitung entwickelten Mischungen vereinen unterschiedliche internationale Arabicas mit lokalem Robusta und sorgen für eine reichhaltige Crema, einen vollen Körper und eine außergewöhnlich ausgewogene Tasse.
Wähle unten dein ideales Profil – ob du eine lebendige, nuancierte Tasse oder einen kräftigen Klassiker mit Noten dunkler Schokolade bevorzugst.
| Blend-Profil | Prägende Geschmacksnoten | Wahrgenommene Säure | Crema & Körper | Ideal für |
| Java Arabica & Philippine Robusta | Lebendige Zitrusnoten, süße dunkle Beeren, feine Würze, Abgang mit dunklem Kakao | Mittel bis hoch (lebendig & spritzig) | Dichte, seidige Crema mit mittlerem bis vollem Körper | Milchgetränke mit lebendigen Noten (Flat White, Latte) oder lebhafte Single Shots |
| Brazil Cerrado Arabica & Philippine Robusta | Milchschokolade, geröstete Haselnüsse, Karamell, milde Kakaonibs | Niedrig (mild & ausgewogen) | Kräftige, lang anhaltende Crema mit vollem, samtigem Körper | Klassischer Espresso nach italienischer Art, kräftige Cappuccinos und milchbetonte Getränke |
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