Dominican Republic Organically Grown Coffee

Baba hat diesen besonderen Kaffee entdeckt – ein echter Direkthandel.

Die Familie Ramirez gründete dieses Gut vor über 60 Jahren. Seit die Farmen und die Aufbereitungsanlage über zwei Generationen weitergegeben wurden und nun von Eddy Ramirez geführt werden, hat es auf jedem Schritt positive Veränderungen gegeben. Eddy nutzt moderne Technik, um die Bohnen elektronisch zu sortieren, und vergärt die Früchte der Kaffeepflanze, um Biogas zu erzeugen, das seine Anlage in der Stadt Jarabacoa mit Energie versorgt. Neben ihrem Umweltbewusstsein hat uns an der Familie Ramirez besonders ihre Liebe zur Bildung und zur haitianischen Gemeinde vor Ort beeindruckt.

Sie spenden nicht nur Bücher und Computer an örtliche Schulen, sondern beschäftigen auch über 200 Haitianer zu fairen Löhnen und helfen ihnen dabei, die rechtliche Staatsbürgerschaft in der Dominikanischen Republik zu erhalten.

• Mittlere Röstung | gewaschen
• 1 Pfund, 16 Unzen