Dominican Republic Organically Grown Coffee

Baba ha trovato questo caffè speciale: un vero rapporto di commercio diretto.

La famiglia Ramirez ha fondato questa tenuta oltre 60 anni fa. Dopo che le aziende agricole e l'impianto di lavorazione sono passati di generazione in generazione per due generazioni, oggi è Eddy Ramirez a gestire l'attività, apportando cambiamenti positivi in ogni fase. Eddy usa tecnologie moderne per selezionare elettronicamente i chicchi e fermenta la polpa delle ciliegie di caffè per produrre gas naturale, che alimenta il suo impianto nella cittadina di Jarabacoa. Oltre al loro impegno per l'ambiente, ciò che ci ha conquistati della famiglia Ramirez è l'amore per l'istruzione e per la comunità haitiana locale.

Non solo donano libri e computer alle scuole locali, ma danno anche lavoro a oltre 200 haitiani con salari equi e li aiutano a ottenere la cittadinanza legale nella Repubblica Dominicana.

• Tostatura media | lavato
• 1 libbra, 16 once