Dominican Republic Organically Grown Coffee

Baba znalazł tę wyjątkową kawę – prawdziwy bezpośredni handel.

Rodzina Ramirez założyła tę farmę ponad 60 lat temu. Gdy gospodarstwa i zakład obróbki przechodziły z pokolenia na pokolenie, aż trafiły w ręce Eddy’ego Ramireza, który obecnie prowadzi całą działalność, na każdym etapie wprowadzano pozytywne zmiany. Eddy korzysta z nowoczesnej technologii do elektronicznego sortowania ziaren i fermentuje owoce kawowca, wytwarzając biogaz, który zasila jego zakład w miejscowości Jarabacoa. Oprócz troski o środowisko uwagę przyciągnęła nas miłość rodziny Ramirez do edukacji i lokalnej społeczności haitańskiej.

Rodzina nie tylko przekazuje książki i komputery lokalnym szkołom, lecz także zatrudnia ponad 200 Haitańczyków, oferując im godziwe wynagrodzenie, i pomaga im uzyskać legalne obywatelstwo Dominikany.

• Średni stopień palenia| washed
• 1 funt, 16 uncji