Cafendo
Cremador

Passalacqua

Cremador

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Sitz der Rösterei
Italien

Cremador ist die Mischung von Passalacqua für einen cremigen Kaffee mit samtigem Mundgefühl und einer perfekten Balance zwischen Aromen und Geschmack. Sie besteht aus fünf der besten Kaffeeherkünfte der Welt und bietet dir ein rundum einhüllendes Geschmackserlebnis.

Beschreibung

Cremador ist die Mischung von Passalacqua für einen cremigen Kaffee mit samtigem Mundgefühl und einer perfekten Balance zwischen Aromen und Geschmack. Sie besteht aus fünf der besten Kaffeeherkünfte der Welt und bietet dir ein rundum einhüllendes Geschmackserlebnis.

Welches Aroma erwartet dich?
Dunkle, kompakte Crema (bei der Zubereitung an der Bar), ein gutes Aroma und spannende Noten von Trockenfrüchten, Kakao, Haselnuss und gerösteter Mandel. Zu Beginn der Verkostung deutet die Zungenspitze auf eine mittlere Süße hin, die anschließend durch Bittertöne mittlerer Intensität bestätigt wird, die sich auch in der Zungenmitte bemerkbar machen.

Angenehm weich am Gaumen, mit einem mittellangen Nachgeschmack, der die Noten von Trockenfrüchten, Haselnuss und gerösteten Mandeln bestätigt – für eine optimale Balance zwischen Aroma und Geschmack.

Wie entsteht die Mischung?
Wir mischen Kaffees aus fünf Ländern der Welt und erhalten so eine einzigartige Mischung aus 70 % Arabica und 30 % Robusta. Die mitteldunkle Röstung ist auf den Geschmack von Espresso abgestimmt und bringt ihn auch zu dir nach Hause – bei gleichbleibender Qualität der Rohbohnen.

Wie bereitest du ihn zu?
Für den Genuss zu Hause gibt es unsere gemahlenen Varianten, die speziell für deine Mokkakanne entwickelt wurden. Cremador ist auch als ganze Bohne erhältlich; du findest ihn in deiner Bar des Vertrauens.

Seit über einem halben Jahrhundert stellen wir ihn her. Dabei bleiben wir unserem ursprünglichen Ziel treu: ein ausgewogener Geschmack für einen guten Kaffee, der nie langweilig wird. Das Rezept passen wir an die Beschaffenheit der Jahr für Jahr geernteten Bohnen und an den stetig wandelnden Geschmack an.

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