Colombia • Finca El Recreo • Medium Roast

Entdecke Colombia Finca El Recreo Medium Roast — einen sortenreinen, schattig angebauten Specialty Coffee aus Zapatoca, Santander, Kolumbien. Auf 1.750 Metern über dem Meeresspiegel angebaut, ist er ein Paradebeispiel dafür, warum kolumbianischer Kaffee so beliebt ist: ausgewogen, klar und schokoladig, mit einem sanften, zugänglichen Abgang.

Zertifiziert mit USDA Organic, Fair Trade, JAS und CEE — angebaut nach traditionellen Methoden auf einer Farm, die jeden Schritt von der Auswahl des Landes bis zur Ernte kontrolliert. Im Schatten wachsende Bäume verlangsamen die Entwicklung der Bohnen. So entstehen dichtere, härtere Bohnen mit komplexeren Geschmacksnoten. Gleichzeitig bieten die Bäume wichtigen Lebensraum für Zugvögel und andere Wildtiere.

Varietät: Castillo Tabi | Aufbereitung: Washed | Anbauhöhe: 1.750 m | Herkunft: Santander, Kolumbien

Auf der Finca El Recreo kümmert sich Carolinas Familie um jeden Aspekt der Produktion — von der genetischen Herkunft über das Unkrautjäten ohne Herbizide und das Pflücken bis hin zu Fermentation, Waschen, Sortieren, Trocknen und Enthülsen. Das Ergebnis ist ein rückverfolgbarer, gleichbleibender Kaffee, den du mit gutem Gefühl genießen kannst.