Cauca Excelso

Für die 3rd Wave Specialty-Coffee-Liebhaber gibt es mit dem Cauca Excelso einen schönen fruchtbetonten Kaffee aus der Cauca-Region in Kolumbien. Zitrusfrische, Vanillearomen und ein angenehmer Touch von Karamell zeichnen diesen Kaffee aus. Bei einem SCA-Score von 84 empfehlen wir die Zubereitung sowohl als Espresso als auch in der French Press, Chemex oder der V60 Handfiltermethode.

Der Cauca Excelso eignet sich besonders für Liebhaber:innen von Filterkaffee und Espresso. Für die Zubereitung mit dem Handfilter empfehlen wir 3-4 gehäufte Esslöffel (30-40g), die nach und nach aufgegossen werden. Für den Doppelshot im Siebträger empfehlen wir 18g. Der Kaffee kann entweder in ganzen Bohnen oder direkt im passenden Mahlgrad bestellt werden.

Was steckt im Preis?

Die Grafik zeigt, woraus sich der Preis eines 1-kg-Beutels Cauca Excelso zusammensetzt (durchschnittliche Kosten Januar–Juni 2026 laut BWA), und welche externen Umweltkosten je kg zusätzlich entstehen, die im Verkaufspreis nicht enthalten sind. Methodik und Quellen: Externe Umweltkosten unserer Kaffees · PATOS-Bericht (PDF)