BertazzoCaffè Bontadi Perù
Peru
- Röstgrad: Mittel
- Single Origin
- Fair Trade
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36,30 $
≈ 36,30 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Italien
- Lieferland
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- kräftige Noten von reifen Früchten und Kakao
- Arabica/Robusta
- ganze Bohnen
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Cocoa beans
- RöstgradMittel
- HellDunkel
- IntensitätMild
- MildKräftig
- SäureLebendige Säure
- WenigLebhaft
Geeignet für
- Espresso
- 2/4
- Cappuccino
- 3/4
- Lungo
- 2/4
- Café Crème
- 3/4
Beschreibung
Caffè Bontadi Perù
Eine außergewöhnliche Mischung, die überwiegend aus dem Kaffee Peru Place San Ignacio Premium besteht. Er wächst auf vulkanischem Boden, reich an wertvollen natürlichen Elementen, in Höhenlagen zwischen 1500 und 2000 m über dem Meeresspiegel. Wer ihn probiert, schmeckt süße und florale Noten.
Die Bohnen trocknen auf natürliche Weise in der direkten Sonne. Das verleiht der Tasse einen cremigen Körper und ausgeprägte Noten von reifen Früchten und Kakaobohnen. Fachkundig mit anderen Kaffees abgestimmt, entsteht diese außergewöhnliche Mischung voller Düfte und Aromen.
Arabica 90 % – Robusta 10 %
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