Café de Colombie Région Huila – moulu

Dieser Kaffee aus Kolumbien bietet eine schöne aromatische Komplexität mit einer Mischung aus Zitrussäure, köstlichem Karamell und der Süße von Honig. Er entführt uns in die Region Huila, wo die meisten Produzenten Betriebe von 1 bis 5 Hektar bewirtschaften und 10 bis 15 Säcke exportfähigen Kaffee produzieren. Dort herrschen ideale klimatische Bedingungen für den Anbau hochwertiger Kaffees, die sich durch eine schöne Säure auszeichnen.

Dieser Kaffee wurde von Racafé bezogen, einem dynamischen Exporteur, der in Kolumbien stark vertreten ist. Mit seiner Qualitätscharta CRECER sensibilisiert Racafé die Produzenten für den Erhalt der natürlichen Ressourcen. Racafé trägt außerdem dazu bei, die Lebensqualität der Kaffeebauern zu verbessern, indem das Unternehmen faire Vergütungen bietet und Schulungen zur Verbesserung der Kaffeequalität organisiert. Das steigert zugleich die Einkommen der Produzenten.