Café de Colombie Région Huila – moulu

Deze koffie uit Colombia biedt een mooie aromatische complexiteit, met de aciditeit van citrus, de volle smaak van karamel en de zachtheid van honing. Deze koffie neemt ons mee naar de regio Huila, waar de meeste producenten bedrijven van 1 tot 5 hectare beheren en 10 tot 15 zakken exporteerbare koffie produceren. De klimatologische omstandigheden zijn er ideaal voor de teelt van kwaliteitskoffie, gekenmerkt door een mooie aciditeit.

Deze koffie is ingekocht bij Racafé, een dynamische exporteur met een sterke aanwezigheid in Colombia. Met hun kwaliteitsprogramma CRECER maakt Racafé producenten bewust van het behoud van natuurlijke hulpbronnen. Racafé draagt ook bij aan een betere levenskwaliteit voor koffieboeren door een eerlijke vergoeding te bieden en trainingen te organiseren om de kwaliteit van de koffie te verbeteren, wat ook de inkomsten van de producenten verhoogt.