Brazylia Natural Yellow Bourbon

Brasilianischer Kaffee höchster Qualität (Bewertung: 84 Punkte von der SCA) mit samtigem Körper, mildem Geschmack, dezenter Süße, feiner Säure und einem schokoladig-karamelligen Nachgeschmack mit Noten tropischer und roter Früchte, Melasse und Orangenblüten. Angebaut auf der Farm Barinas; die Bohnen werden nach der pulped-natural-Methode aufbereitet.

Wir rösten den angebotenen Kaffee auf konkrete Bestellung und versenden ihn unverzüglich an Sie – so erhalten Sie besonders frischen Kaffee (manchmal sogar zu frisch für den sofortigen Genuss – eine mindestens dreitägige „Ruhezeit“ wird empfohlen; während dieser drei Tage nach dem Rösten laufen im Kaffee noch chemische Prozesse ab, die seinen Geschmack beeinflussen).

Den Röstgrad stimmen wir auf den jeweiligen Kaffee ab, um seine natürlichen Eigenschaften gut zur Geltung zu bringen – berücksichtigen aber auch gern Ihre Wünsche.

Wir verpacken den Kaffee in dreilagige Beutel mit hoher Barrierewirkung, die hermetisch verschlossen (versiegelt) und mit einem Entgasungsventil sowie einem Zipper oder Clip zum wiederholten Öffnen und Verschließen ausgestattet sind.

Standardmäßig versenden wir den Kaffee als ganze Bohnen – auf Wunsch mahlen wir ihn aber für Sie auf den gewünschten Mahlgrad (je nach Zubereitungsmethode).