Azul coffeeBrazil Cemorradoa
Cerrado, Brasilien
- Röstgrad: Mittel
- Single Origin
- Fair Trade
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4,90 $
≈ 19,60 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Deutschland
- Lieferland
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- Haselnuss, Honig, Mandel, Milchschokolade
- Arabica
- Bohnen
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Hazelnut
- Honey
- Almond
- Milk chocolate
- RöstgradMittel
- HellDunkel
- IntensitätMild
- MildKräftig
Aromengruppen
- Süßlich
- 3/4
- Schokoladig und nussig
- 4/4
- Röstig
- 3/4
Geeignet für
- Espresso
- 4/4
- Cappuccino
- 3/4
- Lungo
- 3/4
- Café Crème
- 3/4
Beschreibung
Brazil Cemorradoa
Brasilien blickt auf mehr als 150 Jahre beeindruckende Tradition als Kaffeeanbauland zurück. Ein mildes, nussiges Tassenprofil gilt als typisch brasilianisch und hat viele Fans gefunden.
Mit unserem Brazil Cemorrado möchten wir dieses Geschmackserlebnis auf die Spitze treiben. Bei intensiven Cuppings wurden Kaffees aus der Cerrado-Region im Südosten Brasiliens mit besonders ausgeprägten Haselnuss- und Mandelnnoten gesucht und gefunden. Nuancen von Honig und Milchschokolade runden das Gesamtbild ab.
Das Ergebnis ist eine vollmundige „Hazel Selection“, ein Kaffee für jeden Tag und jeden Anlass.
- Herkunft: Brasilien
- Region: Cerrado
- Aufbereitung: natural
- Röstung: handwerkliche Trommelröstung, Filterkaffee
- Cupping: Haselnuss, Honig, Mandel, Milchschokolade
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