Intelligentsia coffeeBLACK CAT ANALOG ESPRESSO
Brasilien
- Röstgrad: Mittel
- Single Origin
- Fair Trade
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ab14,92 $
≈ 36,48 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigte Staaten
- Lieferland
- Deutschland · ✓ Ja, laut Shop der Rösterei
- Zartbitterschokolade, Cola, Melasse
- Arabica
- Bohnen
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Molasses
- Toasty
- RöstgradMittel
- HellDunkel
- IntensitätEher kräftig
- MildKräftig
Aromengruppen
- Süßlich
- 3/4
- Schokoladig und nussig
- 4/4
- Röstig
- 3/4
Geeignet für
- Espresso
- 4/4
- Cappuccino
- 2/4
- Lungo
- 3/4
- Café Crème
- 2/4
Größen und Preise
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Ganze Bohne | 12ox | 43,86 $ | 14,92 $ |
| Ganze Bohne | 5lb | 36,48 $ | 82,73 $ |
Beschreibung
BLACK CAT ANALOG ESPRESSO
Vollmundig und ausgewogen: Diese Mischung ergibt konstant süße, schokoladige Espressi, die Baristas leicht einstellen und perfekt mit Milch kombinieren können.
Wir empfehlen, dass dein fertiger Espresso das 2,5-Fache deiner Kaffeedosis wiegt. So erreichst du eine hervorragende Gesamtextraktion und holst das Maximum an Geschmack aus dem gemahlenen Kaffee heraus. Für Espresso empfehlen wir einen feinen Mahlgrad, Stufe 1, wenn du bei intelligentsia.com bestellst.
Die Kaffeeeinkäufer von Intelligentsia reisen das ganze Jahr über und arbeiten mit einem Netzwerk von Farmer:innen zusammen. Vom Hof gelangt der Kaffee in die Röstereien in Chicago und Los Angeles. Dort verkosten und bewerten Kaffeeprofis jährlich über 50 Single Origins und Mischungen und geben sie frei.
Bewertungen
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