WELLBEING – CERTIFIED ORGANIC
Cajamarca, Pérou
- Lavé
- Pure origine
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à partir de15,00 $NZ
≈ 65,00 $NZ / kg
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- Nouvelle-Zélande
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Formats et prix
| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | 200g | 75,00 $NZ | 15,00 $NZ ↗ |
| Moulu pour espresso | 200g | 75,00 $NZ | 15,00 $NZ ↗ |
| Moulu pour filtre | 200g | 75,00 $NZ | 15,00 $NZ ↗ |
| Plunger | 200g | 75,00 $NZ | 15,00 $NZ ↗ |
| Stovetop | 200g | 75,00 $NZ | 15,00 $NZ ↗ |
| En grains | 500g | 72,00 $NZ | 36,00 $NZ ↗ |
| Moulu pour espresso | 500g | 72,00 $NZ | 36,00 $NZ ↗ |
| Moulu pour filtre | 500g | 72,00 $NZ | 36,00 $NZ ↗ |
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| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| Plunger | 500g | 72,00 $NZ | 36,00 $NZ ↗ |
| Stovetop | 500g | 72,00 $NZ | 36,00 $NZ ↗ |
| En grains | 1kg | 65,00 $NZ | 65,00 $NZ ↗ |
| Moulu pour espresso | 1kg | 65,00 $NZ | 65,00 $NZ ↗ |
| Moulu pour filtre | 1kg | 65,00 $NZ | 65,00 $NZ ↗ |
| Plunger | 1kg | 65,00 $NZ | 65,00 $NZ ↗ |
| Stovetop | 1kg | 65,00 $NZ | 65,00 $NZ ↗ |
Description
Vitalité pure. Régénérant. Longévité
Ce café est destiné aux adeptes du bien-être, aux consommateurs conscients et aux amateurs de café au mode de vie sain, qui souhaitent faire le plein de vitalité sans sacrifier le goût. Nous avons mis au point des profils de torréfaction ciblés qui maximisent la teneur en antioxydants naturels d’origine végétale des grains bio, préservant ainsi leurs bienfaits optimaux pour la santé tout en évitant l’amertume. Équilibré, vif et profondément régénérant, il évoque de délicates notes de chocolat, rehaussées de touches d’orange et d’une délicieuse amertume douce. Créé pour offrir une finale incroyablement douce, aussi agréable à déguster qu’elle est bénéfique, tout en luttant contre les radicaux libres !
• Notes de dégustation : éclats de cacao, panela, touches d’orange
• Préparation idéale : convient à toutes les méthodes
• Style de torréfaction : vif, net et riche en nutriments
LE CADRE
• Origine : nord du Pérou
• Région : Cajamarca
• Variétés : Catimor, Pache, Typica
• Procédé : lavé
• Altitude : 1 100 – 2 100 m
Recette espresso
• Dosage : 19 g
• Rendement : 30 g
• Temps : 30-35 secondes
Avis
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