Prototype - Uganda Bukonzo Dream (Roasted on 23rd June)

Bukonzo Dream - café de spécialité traité par voie naturelle

Nous sommes ravis de vous proposer un autre café exceptionnel des monts Rwenzori, Bukonzo Dream.

Un lieu cher à notre torréfacteur en chef, Dan, qui a rendu visite aux producteurs et au moulin de traitement en 2022, dans le cadre d’un voyage organisé par nos importateurs, Omwani. Dan a passé quelques jours à randonner dans les monts Rwenzori, à discuter avec des producteurs de café et à comprendre comment le café est cultivé, cueilli et transporté le long des pentes abruptes jusqu’au moulin pour y être traité.

Le nouveau moulin a été construit récemment par Agri Evolve, une organisation à but lucratif qui œuvre avec les producteurs de la région et d’ailleurs dans les monts Rwenzori. En construisant des infrastructures, en aidant à améliorer la qualité du café et en augmentant les revenus, Agri-Evolve cherche à améliorer la qualité de vie globale des producteurs, de leurs familles et de leurs communautés.

Avec des saveurs vibrantes qui reflètent l’abondance naturelle du pays, ce café exceptionnel est non seulement délicieux, mais porte aussi une histoire d’impact social et de durabilité.

Cliquez ici pour en savoir plus sur le formidable travail d’Agri-Evolve.

Notes de dégustation

MELON CANTALOUP // CAMOMILLE // SIROP D’AGAVE