Father CarpenterKerinci Barokah, Indonesia - Espresso
Kerinci, Sumatra, Indonésie
- Nature
- Pure origine
Kerinci Barokah, Indonesia - Espresso est un café d’origine Indonésie, vendu par Father Carpenter (Allemagne). Région : Kerinci, Sumatra. Traitement : nature. Variété : Andung Sari, Sigarar Utang. Notes de dégustation du torréfacteur : pineapple, grape, maple syrup. Prix : de 21,00 € à 72,90 €, selon le format. Soit à partir de 72,90 € le kilo.
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à partir de21,00 €
≈ 72,90 € / kg
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- Pays du torréfacteur
- Allemagne
- Pays de livraison
- France · ✓ Oui, d’après la boutique du torréfacteur
Profil gustatif
D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.
Notes de dégustation
- Pineapple
- Grape
- Maple Syrup
Formats et prix
Description
Cultivé sur les pentes volcaniques fertiles du mont Kerinci, à Sumatra, ce café provient des 320 petits producteurs de la coopérative Koerintji Barokah Bersama. Dirigée par Triyono, la coopérative s’est forgé une réputation en explorant différentes méthodes de traitement et en produisant des cafés singuliers de grande qualité.
Pour ce lot nature, les cerises de café mûres sont soigneusement sélectionnées, puis séchées lentement sur des lits surélevés, à l’abri de dômes protecteurs. Elles sont régulièrement retournées et triées tout au long du séchage afin de favoriser l’homogénéité et de préserver la qualité.
Il en résulte un café riche et fruité, au caractère distinctif de fruits fermentés, mais net, et à la douceur d’érable. Avec son corps généreux, il offre un bel exemple de l’effervescence des cafés qui émergent de Sumatra.
Notes de dégustation : Ananas, raisin, sirop d’érable
Région : Kerinci, Sumatra
Traitement : Natural
Variétés : Andung Sari, Sigarar Utang
Récolte : Avril-juin 2026
Questions sur Kerinci Barokah, Indonesia - Espresso
Quel goût a Kerinci Barokah, Indonesia - Espresso ?
Notes de dégustation du torréfacteur : pineapple, grape, maple syrup. Familles d’arômes : fruité et caramel et sucré.
D’où vient Kerinci Barokah, Indonesia - Espresso ?
Origine : Indonésie. Région : Kerinci, Sumatra. Variété : Andung Sari, Sigarar Utang.
Comment Kerinci Barokah, Indonesia - Espresso est-il traité ?
Méthode de traitement : nature.
Combien coûte Kerinci Barokah, Indonesia - Espresso ?
Prix : de 21,00 € à 72,90 €, selon le format. Soit à partir de 72,90 € le kilo. Les prix viennent de la boutique et peuvent changer ; la boutique affiche le prix actuel.
Où acheter Kerinci Barokah, Indonesia - Espresso ?
Dans la boutique en ligne de Father Carpenter : les prix de cette page y renvoient. Selon sa boutique, elle livre : Allemagne, Andorre, Albanie, Autriche, Îles Åland, Bosnie-Herzégovine et 40 autres pays. Cafendo ne vend pas de café.
Avis
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