Erste Tegernseer Kaffeerösterei
Jubiläums-Espresso No. 101
- Assemblage
Jubiläums-Espresso No. 101 est un café vendu par Erste Tegernseer Kaffeerösterei (Rottach-Weißach, Allemagne). Prix : de 14,00 € à 55,00 €, selon le format. Soit à partir de 55,00 € le kilo.
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à partir de14,00 €
≈ 55,00 € / kg
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- Allemagne
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Formats et prix
Description
Jubiläums-Espresso No. 101 en bref
Jubiläums-Espresso No. 101 est un assemblage pour espresso de Erste Tegernseer Kaffeerösterei, composé de cafés du Guatemala (40 %) et du Brésil (60 %), aux notes de chocolat, de sirop d’érable et d’amande. Il a été créé en octobre 2022 pour célébrer les 15 ans de la torréfaction (inaugurée en octobre 2007) (degré de torréfaction 2 sur 5, intensité 2 sur 5, acidité 4 sur 5).
Goût et caractère
Jubiläums-Espresso est équilibré et doux, avec des notes de chocolat, de sirop d’érable et une touche d’amande. Il se déguste pur ou en cappuccino et en latte macchiato.
Origine
L’assemblage se compose de El Gigante, Nuevo Oriente, Guatemala (40 %, Catuaí, washed), Tristar, Sul de Minas, Brésil (30 %, Mundo Novo, pulped natural) et Sertão, Minas Gerais, Brésil (30 %, Yellow Bourbon, natural).
Préparation
Jubiläums-Espresso convient à la machine à porte-filtre, à la machine automatique et à la cafetière moka. Notre recette pour un double espresso : 19 g de café, 40 g d’espresso, 93-94 °C, 30 secondes.
Questions fréquentes
Quel est le goût de Jubiläums-Espresso No. 101 ?
Jubiläums-Espresso No. 101 est équilibré et doux, avec des notes de chocolat, de sirop d’érable et d’amande.
De quoi se compose Jubiläums-Espresso No. 101 ?
L’assemblage se compose de cafés du Guatemala (El Gigante) à 40 %, du Brésil (Tristar) à 30 % et du Brésil (Sertão) à 30 %.
Quelles méthodes de préparation conviennent à Jubiläums-Espresso No. 101 ?
Jubiläums-Espresso No. 101 convient à la machine à porte-filtre, à la machine automatique et à la cafetière moka, à déguster pur ou dans des boissons lactées.
Quels sont le degré de torréfaction, l’intensité et l’acidité de Jubiläums-Espresso No. 101 ?
Jubiläums-Espresso No. 101 présente un degré de torréfaction de 2 sur 5, une intensité de 2 sur 5 et une acidité de 4 sur 5 (échelle : 1 = faible, 5 = élevée).
Quand et pourquoi Jubiläums-Espresso No. 101 a-t-il été créé ?
L’assemblage a été créé en octobre 2022 pour célébrer les 15 ans de Erste Tegernseer Kaffeerösterei. La torréfaction a ouvert ses portes en octobre 2007, sur la Tegernseer Straße.
Questions sur Jubiläums-Espresso No. 101
Combien coûte Jubiläums-Espresso No. 101 ?
Prix : de 14,00 € à 55,00 €, selon le format. Soit à partir de 55,00 € le kilo. Les prix viennent de la boutique et peuvent changer ; la boutique affiche le prix actuel.
Où acheter Jubiläums-Espresso No. 101 ?
Dans la boutique en ligne de Erste Tegernseer Kaffeerösterei : les prix de cette page y renvoient. Selon sa boutique, elle livre : Allemagne, Albanie, Autriche, Bosnie-Herzégovine, Belgique, Bulgarie et 37 autres pays. Cafendo ne vend pas de café.
Réponses tirées des données de la boutique et du catalogue Cafendo.
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