Jubiläums-Espresso No. 101

Jubiläums-Espresso No. 101 w skrócie

Jubiläums-Espresso No. 101 to espresso blend Erste Tegernseer Kaffeerösterei z Gwatemali (40%) i Brazylii (60%), z nutami czekolady, syropu klonowego i migdałów. Powstał w październiku 2022 roku z okazji 15-lecia palarni (otwartej w październiku 2007 roku) (stopień palenia 2/5, intensywność 2/5, kwasowość 4/5).

Smak i charakter

Jubiläums-Espresso ma zrównoważony, słodki smak z nutami czekolady i syropu klonowego oraz delikatnym akcentem migdałów. Sprawdzi się solo, a także w cappuccino i latte macchiato.

Pochodzenie

Blend składa się z El Gigante, Nuevo Oriente, Gwatemala (40%, Catuaí, washed), Tristar, Sul de Minas, Brazylia (30%, Mundo Novo, pulped natural) oraz Sertão, Minas Gerais, Brazylia (30%, Yellow Bourbon, natural).

Przygotowanie

Jubiläums-Espresso nadaje się do ekspresu kolbowego, automatycznego i kawiarki. Nasz przepis na double shot: 19 g kawy, 40 g espresso, 93–94 °C, 30 sekund.

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Jubiläums-Espresso No. 101?

Jubiläums-Espresso No. 101 ma zrównoważony, słodki smak z nutami czekolady, syropu klonowego i migdałów.

Z czego składa się Jubiläums-Espresso No. 101?

Blend składa się w 40% z kawy z Gwatemali (El Gigante), w 30% z Brazylii (Tristar) i w 30% z Brazylii (Sertão).

Jakie metody przygotowania pasują do Jubiläums-Espresso No. 101?

Jubiläums-Espresso No. 101 nadaje się do ekspresu kolbowego, automatycznego i kawiarki, zarówno solo, jak i w napojach mlecznych.

Jaki stopień palenia, intensywność i kwasowość ma Jubiläums-Espresso No. 101?

Jubiläums-Espresso No. 101 ma stopień palenia 2/5, intensywność 2/5 i kwasowość 4/5 (skala: 1 = niska, 5 = wysoka).

Kiedy i dlaczego powstał Jubiläums-Espresso No. 101?

Blend powstał w październiku 2022 roku z okazji 15-lecia Erste Tegernseer Kaffeerösterei. Palarnia została otwarta w październiku 2007 roku przy Tegernseer Straße.