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Java

Roasting

Java

Eastern Java, Indonésie

  • Lavé
  • Pure origine

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à partir de18,95 $US

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Pays du torréfacteur
États-Unis

JAVA – Estate Jampit is sourced from the Jampit Estate located on the island of Java, Indonesia. In the 17th Century Java coffee was first cultivated in low lying areas, but by the 19th Century coffee leaf rust had destroyed production, forcing new coffee cultivation into the highlands where high altitudes and volcanic soil provide perfect growing conditions. Jampit is a large government run coffee estates established by the Dutch in the 18th century. Unlike most Indonesian processing, Jampit coffee is fully washed which gives the coffee a cleaner, more balanced profile.

Coffee sold by the pound 16oz   

Profil gustatif

D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.

Notes de dégustation

  • Lemon zest
  • Cherry
  • Molasses
  • Cocoa powder

Formats et prix

MouturePrix
En grains18,95 $US ↗
Moulu pour espresso18,95 $US ↗
Moulu pour AeroPress18,95 $US ↗
Pour Over/Cone18,95 $US ↗
Drip18,95 $US ↗
Press Pot/Perk18,95 $US ↗

Description

Grower: Jampit Estate

Region: Eastern Java

Variety: Typica

Altitude: 1100 – 1600 masl

Process: Fully washed and dried in the sun

Tasting Notes: lemon zest, cherry, molasses, cocoa powder

Degree of Roast: 2.5

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