Guatemala Waykan

Waykan est une sélection régionale vibrante de Huehuetenango, l’une des régions productrices de café les plus réputées du Guatemala. Composé de lots de grande qualité obtenant entre 84 et 87 points à la dégustation, ce café révèle la clarté caractéristique de la région, son acidité vive et sa douceur équilibrée.

Attendez-vous à une tasse vive et nette, aux notes de citron, de pomme, de raisin, d’amande et de caramel tendre. En langue maya Q’anjob’al locale, le nom « Waykan » signifie « étoile » ou « lumière qui brille dans le ciel nocturne » — un nom tout indiqué pour un café qui met en valeur la qualité et le caractère de cette remarquable région.