Guatemala Waykan

Waykan is een levendige regionale selectie uit Huehuetenango, een van de meest geroemde koffieregio’s van Guatemala. Deze koffie bestaat uit hoogwaardige lots die 84–87 punten scoren bij het proeven en laat de kenmerkende helderheid, frisse aciditeit en uitgebalanceerde zoetheid van de streek zien.

Reken op een heldere, zuivere kop met smaaknoten van citroen, appel, druif, amandel en zachte toffee. De naam “Waykan” betekent “ster” of “licht dat aan de nachtelijke hemel schijnt” in de lokale Maya-taal Q’anjob’al — een passende naam voor een koffie die de kwaliteit en het karakter van deze bijzondere regio laat zien.