Guatemala Waykan

Waykan to wyrazista regionalna selekcja z Huehuetenango, jednego z najbardziej cenionych regionów uprawy kawy w Gwatemali. Powstała z wysokiej jakości partii ocenianych w cuppingu na 84–87 punktów. Kawa ta pokazuje charakterystyczną dla tego regionu klarowność, rześką kwasowość i zrównoważoną słodycz.

Spodziewaj się jasnej, czystej filiżanki z nutami cytryny, jabłka, winogron, migdałów i delikatnego toffi. Nazwa „Waykan” oznacza „gwiazdę” lub „światło jaśniejące na nocnym niebie” w lokalnym języku Majów Q’anjob’al — to trafna nazwa dla kawy, która podkreśla jakość i charakter tego niezwykłego regionu.