Peru Warmikuna Women’s G1 – Dark Roast Coffee

Nuestro café Peru Warmikuna Women’s procede de 55 productoras de las tierras altas del centro de Perú. Warmikuna significa «mujeres» en quechua, así que el nombre rinde un merecido homenaje a las agricultoras que hay detrás de este lote tan distintivo. Sus fincas forman parte de la región cafetera de Junín, en la vertiente oriental de los Andes. La altitud y el clima de la zona contribuyen a desarrollar dulzor, estructura y carácter en la taza. El café se procesa mediante lavado, se clasifica cuidadosamente como G1 y se prepara según los estándares SHB EP.

Tostamos el café Peru Warmikuna Women’s hasta alcanzar un tueste oscuro que aporta riqueza sin ocultar la personalidad de su origen. El albaricoque aporta un delicado matiz frutal, mientras que el azúcar moreno añade un dulzor cálido. Los dátiles secos intensifican ese dulzor y el chocolate aporta un final suave y reconfortante. En conjunto, estos sabores crean una taza intensa y familiar que, aun así, ofrece algo inesperado por descubrir.

Origen: Junín, Perú
Productoras: 55 caficultoras
Proceso: Lavado
Clasificación: G1
Preparación: SHB EP
Altitud: Aproximadamente 3.600–5.400 ft
Tueste: Tueste oscuro
Cuerpo: Con mucho cuerpo
Notas de cata: Albaricoque, azúcar moreno, dátiles secos y chocolate
Tamaño: 12 oz
Formato: Café en grano

Cómo preparar el café Peru Warmikuna Women’s

El café Peru Warmikuna Women’s se disfruta fácilmente con distintos métodos de preparación. La cafetera de filtro ofrece una taza equilibrada, con mucho dulzor y cuerpo. La prensa francesa realza el chocolate y el carácter más profundo del tueste oscuro. Por su parte, el café de filtro preparado con vertido manual puede destacar con mayor claridad las notas de albaricoque y azúcar moreno. Para disfrutar de todo su frescor, muele los granos justo antes de prepararlo. Después, ajusta el grado de molido a tu método favorito.

Sierra Blue Coffee Roasters tuesta este café en lotes pequeños en Bakersfield, California. Lo envasamos en grano para que puedas molerlo cuando vayas a prepararlo. Así se conserva mejor el aroma y tienes más control sobre el resultado final en la taza. Si te gusta descubrir cafés de origen único distintivos, Warmikuna te ofrece una experiencia memorable de la tradición cafetera de Perú.

El café Peru Warmikuna Women’s es mucho más que un intenso tueste oscuro. También cuenta la historia de las productoras, las fincas de altura y una región de cultivo extraordinaria. El resultado es un café rico, suave, dulce y lleno de personalidad. Elige Warmikuna cuando quieras profundidad en la taza y una historia que merezca la pena compartir.