Peru Warmikuna Women’s G1 – Dark Roast Coffee

Onze Peru Warmikuna Women’s-koffie komt van 55 vrouwelijke producenten in de hooglanden van Centraal-Peru. Warmikuna betekent “vrouwen” in het Quechua, een passende eerbetoon aan de boeren achter deze bijzondere partij. Hun boerderijen liggen in de koffieregio Junín, aan de oostkant van de Andes. De hoogte en het klimaat helpen hier de zoetheid, structuur en het karakter van de koffie te ontwikkelen. De koffie is gewassen, zorgvuldig ingedeeld als G1 en bereid volgens de SHB EP-normen.

We branden Peru Warmikuna Women’s-koffie donker voor een rijke smaak, zonder het karakter van de herkomst te verliezen. Abrikoos zorgt voor een zachte fruitige smaaknoot, terwijl bruine suiker warme zoetheid toevoegt. Gedroogde dadels verdiepen die zoetheid en chocolade geeft de afdronk een zachte, aangename volheid. Samen zorgen deze smaken voor een krachtige, vertrouwde kop koffie, met toch iets onverwachts om te ontdekken.

Herkomst: Junín, Peru
Producenten: 55 vrouwelijke koffietelers
Verwerking: Gewassen
Classificatie: G1
Bereiding: SHB EP
Hoogte: Ongeveer 3.600–5.400 ft
Branding: Donker gebrand
Body: Vol
Smaaknoten: Abrikoos, bruine suiker, gedroogde dadels en chocolade
Formaat: 12 oz
Vorm: Hele koffiebonen

Peru Warmikuna Women’s-koffie zetten

Peru Warmikuna Women’s-koffie is op verschillende manieren gemakkelijk te zetten. Met een filterkoffiezetapparaat krijg je een gebalanceerde kop met veel zoetheid en body. Met een French press komen de chocoladesmaak en het diepere karakter van de donkere branding meer naar voren. Met pour-over kun je de abrikoos- en bruinesuikernoten juist helderder proeven. Maal de bonen vlak voor het zetten voor de meest verse smaak. Pas de maalgraad vervolgens aan je favoriete zetmethode aan.

Sierra Blue Coffee Roasters brandt deze koffie vers in kleine batches in Bakersfield, Californië. We verpakken de koffie als hele bonen, zodat je ze kunt malen wanneer je wilt zetten. Zo blijft het aroma beter behouden en heb je meer controle over de uiteindelijke kop. Als je graag bijzondere single-origin koffie ontdekt, biedt Warmikuna je een memorabele kennismaking met de koffietraditie van Peru.

Peru Warmikuna Women’s-koffie is meer dan een krachtige, donker gebrande koffie. Het vertelt ook het verhaal van vrouwelijke producenten, hooggelegen boerderijen en een bijzondere koffieregio. Het resultaat is rijk, zacht, zoet en vol karakter. Kies Warmikuna als je diepgang in je kop koffie wilt en een verhaal om te delen.