Peru Warmikuna Women’s G1 – Dark Roast Coffee

Nasza kawa Peru Warmikuna Women’s pochodzi od 55 producentek z wyżyn środkowego Peru. Warmikuna oznacza w języku keczua „kobiety”, dlatego nazwa ta jest hołdem dla rolniczek stojących za tą wyjątkową partią kawy. Ich farmy znajdują się w regionie uprawy kawy Junín po wschodniej stronie Andów. Wysokość i klimat sprzyjają tu rozwojowi słodyczy, struktury i charakteru naparu. Kawa jest myta, starannie sortowana do klasy G1 i przygotowywana zgodnie ze standardami SHB EP.

Palarnia Sierra Blue Coffee Roasters wypala kawę Peru Warmikuna Women’s do ciemnego stopnia, aby uzyskać bogaty smak, nie tracąc przy tym charakteru jej pochodzenia. Morela wnosi delikatną owocową nutę, a brązowy cukier dodaje ciepłej słodyczy. Suszone daktyle pogłębiają tę słodycz, a czekolada nadaje finiszu gładki, otulający ciężar. Razem te smaki tworzą wyrazistą i znajomą w odbiorze kawę, która jednocześnie skrywa coś nieoczekiwanego.

Pochodzenie: Junín, Peru
Producenci: 55 kobiet uprawiających kawę
Obróbka: Washed
Klasa: G1
Przygotowanie: SHB EP
Wysokość upraw: około 3600–5400 stóp
Stopień palenia: ciemny
Body: pełne
Nuty smakowe: morela, brązowy cukier, suszone daktyle i czekolada
Waga: 12 oz
Postać: kawa ziarnista

Parzenie kawy Peru Warmikuna Women’s

Kawą Peru Warmikuna Women’s możesz cieszyć się na wiele sposobów. Zaparzona metodą drip będzie zrównoważona, słodka i pełna body. French press wydobędzie więcej czekoladowych nut i głębszy charakter ciemnego palenia. Z kolei pour-over może wyraźniej uwydatnić nuty moreli i brązowego cukru. Aby uzyskać najświeższy smak, zmiel ziarna tuż przed parzeniem. Dopasuj stopień mielenia do ulubionej metody.

Sierra Blue Coffee Roasters świeżo pali tę kawę w małych partiach w Bakersfield w Kalifornii. Pakujemy ją w ziarnach, aby można ją było zmielić tuż przed parzeniem. Dzięki temu zachowuje aromat i daje większą kontrolę nad smakiem gotowej kawy. Jeśli lubisz odkrywać wyjątkowe kawy single origin, Warmikuna pozwoli ci poznać niezapomniany smak peruwiańskiej tradycji kawowej.

Kawa Peru Warmikuna Women’s to coś więcej niż wyrazista, ciemno palona kawa. Opowiada również o producentkach, wysoko położonych farmach i niezwykłym regionie uprawy. Efekt to bogata, gładka, słodka kawa pełna charakteru. Wybierz Warmikuna, gdy masz ochotę na głęboki smak w filiżance i historię wartą opowiedzenia.