Peru Warmikuna Women’s G1 – Dark Roast Coffee

Cafeaua noastră Peru Warmikuna Women’s provine de la 55 de femei producătoare din zonele montane din centrul Peruului. Warmikuna înseamnă „femei” în quechua, un nume care le aduce un omagiu potrivit cultivatoarelor din spatele acestui lot distinctiv. Fermele lor fac parte din regiunea cultivatoare de cafea Junín, pe versantul estic al Anzilor. Aici, altitudinea și clima contribuie la dezvoltarea dulceaței, structurii și caracterului cafelei. Cafeaua este procesată prin metoda washed, sortată cu grijă ca G1 și pregătită conform standardelor SHB EP.

Prăjim cafeaua Peru Warmikuna Women’s intens, pentru a-i oferi bogăție fără să-i pierdem personalitatea originii. Caisa aduce o notă fructată delicată, iar zahărul brun adaugă o dulceață caldă. Curmalele uscate intensifică dulceața, iar ciocolata oferă un final fin și reconfortant. Împreună, aceste arome dau o cafea îndrăzneață și familiară, dar care are totuși ceva neașteptat de descoperit.

Origine: Junín, Peru
Producători: 55 de femei cultivatoare de cafea
Procesare: Washed
Calitate: G1
Pregătire: SHB EP
Altitudine: Aproximativ 3.600–5.400 ft
Prăjire: Intensă
Corp: Plin
Note de gust: Caisă, zahăr brun, curmale uscate și ciocolată
Cantitate: 12 oz
Format: Cafea boabe

Prepararea cafelei Peru Warmikuna Women’s

Cafeaua Peru Warmikuna Women’s se savurează cu ușurință prin mai multe metode de preparare. Cafeaua la filtru oferă o ceașcă echilibrată, cu multă dulceață și corp. Presa franceză scoate în evidență mai mult ciocolata și caracterul profund al prăjirii intense. Între timp, metoda pour-over poate evidenția mai clar notele de caisă și zahăr brun. Pentru cea mai proaspătă aromă, macină boabele chiar înainte de preparare. Apoi, ajustează măcinătura în funcție de metoda preferată.

Sierra Blue Coffee Roasters prăjește această cafea proaspăt, în loturi mici, în Bakersfield, California. O ambalăm boabe, ca să o poți măcina când ești gata să o prepari. Astfel, aroma se păstrează mai bine și ai mai mult control asupra cafelei din ceașcă. Dacă îți place să descoperi cafele de origine unică distincte, Warmikuna îți oferă o experiență memorabilă a tradiției cafelei din Peru.

Cafeaua Peru Warmikuna Women’s este mai mult decât o cafea cu prăjire intensă și îndrăzneață. Ea spune și povestea femeilor producătoare, a fermelor de la altitudine mare și a unei regiuni de cultivare remarcabile. Rezultatul este o cafea bogată, fină, dulce și plină de personalitate. Alege Warmikuna când vrei profunzime în ceașcă și o poveste care merită împărtășită.