Brazil Salmo Plus – Dark Roast Coffee

Brazil Salmo Plus este o cafea de origine unică distinctă, din regiunea Cerrado din Brazilia. Această cafea procesată natural capătă un caracter catifelat și bogat, pe măsură ce cireșele de cafea se coc complet înainte de recoltare. Astfel, boabele oferă o dulceață concentrată și profilul accesibil pentru care cafelele braziliene sunt bine cunoscute.

Prăjim Brazil Salmo Plus intens, pentru a-i dezvolta corpul plin și dulceața mai pronunțată, păstrând totodată caracterul echilibrat al originii. În ceașcă, vei descoperi note de ciocolată cu lapte, stafide și arahide prăjite. Aciditatea medie face cafeaua catifelată și ușor de băut. În același timp, prăjirea mai intensă adaugă bogăție, profunzime și un postgust plăcut, fără să acopere aromele naturale ale cafelei.

Origine: Brazilia
Regiune: Cerrado
Procesare: Naturală
Grad: 2/3, sită 16+
Clasificarea ceștii: SSFC – Strictly Soft Fine Cup
Prăjire: Intensă
Corp: Plin
Aciditate: Medie
Note de gust: Ciocolată cu lapte, stafide și arahide prăjite
Dimensiune: 12 oz sau 2 lb
Format: Cafea boabe

Prepararea cafelei Brazil Salmo Plus

Brazil Salmo Plus se potrivește foarte bine pentru cafea la filtru, French press, pour-over sau espresso. Datorită corpului plin și profilului echilibrat, se potrivește cu numeroase metode de preparare. Vei obține o ceașcă catifelată și plină de gust. Alege punga de 12 oz pentru prepararea zilnică acasă sau optează pentru cea de 2 lb dacă vrei să ai la îndemână o cantitate mai mare din această cafea preferată, prăjită intens.

Sierra Blue Coffee Roasters pregătește Brazil Salmo Plus în loturi mici, pentru a păstra prospețimea, gustul și constanța. În plus, ambele variante de pungă sunt disponibile ca boabe întregi. Astfel, poți măcina cafeaua chiar înainte de preparare, pentru o ceașcă mai proaspătă. Indiferent dacă preferi o cafetieră clasică pentru cafea la filtru, French press, o instalație pour-over sau un espressor, această cafea oferă profunzimea și versatilitatea necesare pentru rutina ta. Corpul echilibrat și gustul accesibil o fac, de asemenea, o alegere potrivită pentru prepararea de zi cu zi sau pentru a o împărți cu alți iubitori de cafea.