Colombia Valle del Cauca Decaf – Dark Roast Coffee

Nuestro café descafeinado de Colombia procede del Valle del Cauca, Colombia, una región conocida por sus cafés equilibrados y llenos de sabor. Para este café se utiliza un proceso de descafeinización a base de caña de azúcar. Este elimina con suavidad la mayor parte de la cafeína y ayuda a conservar el sabor y el aroma naturales del grano. El resultado es un descafeinado de origen único, suave y lleno de carácter.

Tostamos Colombia Valle del Cauca Decaf a tueste oscuro para aportar riqueza y profundidad. El chocolate y la almendra forman la base más intensa de la taza. La fresa, la vainilla y los cítricos añaden un matiz más brillante al final. Su cuerpo medio hace que sea suave y fácil de disfrutar. Va bien por la mañana, después de cenar o cuando te apetezca un buen café con menos cafeína.

Origen: Valle del Cauca, Colombia
Descafeinización: Proceso a base de caña de azúcar
Tueste: Tueste oscuro
Cuerpo: Medio
Notas de cata: Chocolate, almendra, fresa, vainilla y cítricos
Tamaño: 12 oz
Formato: Café en grano

Cómo preparar café descafeinado de Colombia en casa

Este café descafeinado de Colombia queda bien en cafeteras de goteo, con métodos de vertido, en prensa francesa y en preparaciones tipo espresso. El tueste oscuro tiene suficiente intensidad para combinar con leche o crema. A la vez, sus notas frutales y cítricas aportan un toque vivo si lo tomas solo. Muele los granos justo antes de prepararlo para disfrutar del mejor aroma y sabor. Después, ajusta el grado de molienda o la proporción de café y agua según tu método de preparación favorito.

Sierra Blue Coffee Roasters tuesta este café en Bakersfield, California. Lo envasamos en grano para que puedas molerlo cuando vayas a prepararlo. Así se conserva mejor su frescura y tienes más control sobre cada taza. También es una opción estupenda para tomar por la noche: disfrutas del ritual, el aroma y el sabor del café recién preparado, pero con mucha menos cafeína.

Este café descafeinado de Colombia demuestra que un descafeinado no tiene por qué ser plano ni insípido. Combina la riqueza del tueste oscuro, delicadas notas frutales y un final suave. Elígelo cuando quieras menos cafeína sin renunciar al sabor y a la experiencia del café recién tostado.