PANAMA Candela Geisha Washed WX

PANAMA Candela Geisha Washed WX

En 1968, John Richard Fillis, nacido en Estados Unidos, se trasladó a Panamá con los Cuerpos de Paz para enseñar en la escuela San Benito, en Chiriquí. Muchos años después, Fillis compró terrenos a la escuela. La propiedad consta de cuatro fincas que abarcan 72 hectáreas, 30 de las cuales están protegidas. Hoy, su hijo, Gregorio Fillis, se encarga de las tareas diarias de la finca junto con sus hijos.

Gregorio es ciudadano estadounidense y sirvió en la guerra de Afganistán. Trabaja junto a muchos trabajadores agrícolas con talento, entre ellos Hilberto «Beto», de 86 años, que trabaja en la finca desde 1982. Candela cultiva las variedades Caturra, Catuai, Geisha, Bourbon, Arara, Ana Café 14, Typica, Pacamara y SL-28.