London Fields Honduras

 Nuestra gama London Fields reúne cafés de origen ético procedentes de regiones de cultivo singulares de todo el mundo. Cada café aporta una personalidad y una singularidad que reflejan fielmente los sabores y aromas de su origen natural.  Nuestro café de filtro de Honduras se tuesta cuidadosamente en pequeños lotes para destacar su dulzor a caramelo y frutos secos, y su cuerpo aterciopelado.

  Este café arábica de especialidad de origen único procede del rico suelo volcánico y fértil de La Pez, una famosa región cafetera del sur de Honduras. Come y el gerente Rodolpho tienen un compromiso ético con la sostenibilidad social y medioambiental, mediante prácticas ecológicas responsables y una gestión experta de los árboles que permite que las personas, la naturaleza y el café prosperen en armonía. La diversidad de árboles plantados da sombra a las plantas de café, lo que favorece un llenado más lento y equilibrado y una maduración uniforme de las cerezas de café. Los árboles también aportan valiosos nutrientes y minerales al suelo, haciendo que las plantas de café dispongan de más agua y materia orgánica para crecer. Esto intensifica el desarrollo del cuerpo, los sabores y los aromas, y da como resultado un café de calidad diferenciada y superior.