London Fields Honduras

 La nostra gamma London Fields comprende caffè provenienti da coltivazioni responsabili in regioni di coltivazione distintive di tutto il mondo. Ogni caffè esprime caratteristiche e unicità che rappresentano davvero i sapori e gli aromi delle sue origini naturali.  Il nostro caffè filtro Honduras viene tostato con cura in piccoli lotti, per esaltarne la dolcezza caramellata e di frutta secca e il corpo vellutato.

  Questo caffè Arabica specialty monorigine proviene dal ricco suolo vulcanico e fertile di La Pez, una famosa regione di coltivazione del caffè nel sud dell’Honduras. Come e il responsabile Rodolpho si impegnano moralmente per la sostenibilità sociale e ambientale, adottando pratiche biologiche responsabili e una gestione esperta degli alberi, affinché persone, natura e caffè possano prosperare in armonia. La varietà degli alberi piantati crea ombra per le piante di caffè, favorendo un riempimento più lento ed equilibrato e una maturazione uniforme delle ciliegie di caffè. Gli alberi rilasciano inoltre nel suolo preziosi nutrienti e minerali, rendendo più disponibili per la crescita delle piante di caffè maggiori quantità d’acqua e sostanze organiche. Questo intensifica lo sviluppo del corpo, dei sapori e degli aromi, dando vita a un caffè dalla qualità distintiva e superiore.