KOTOWA #NATURAL - PANAMA - COMPETITION LOTS

El cuerpo y el dulzor son los ingredientes del éxito de este café. En nariz presenta una nota afrutada bellísima y elegante, que recuerda al melocotón blanco. Decir que es dulce se queda muy corto; diría que casi resulta empalagoso, con una nota inicial de acidez en boca que recuerda al limón.

Después evoluciona hacia un dulzor impresionante de fruta madura, con una sensación que recuerda al albaricoque maduro. Cuerpo medio-alto, excelente estructura y una sensación en boca decididamente jugosa y almibarada. Sorprende la nota final de vainilla, que aporta equilibrio y armonía en boca.

Un auténtico Panama Gesha natural, con sabores y matices muy interesantes que ofrecen una experiencia sensorial única y diferente, para probar y disfrutar. Si te apetece vivir una experiencia única y de efecto «wow», te invitamos a probar al mismo tiempo el mismo café, el Kotowa Washed, que también encontrarás en nuestra tienda online o en nuestros locales de degustación, para apreciar exactamente la diferencia entre un Panama Gesha natural y un Panama Gesha lavado de la misma finca. En este caso se trata de Kotowa, que yo mismo tuve la suerte de visitar y donde pude comprobar de primera mano la pasión y la profesionalidad con las que trabajan y cultivan estos maravillosos cafés.

Para quienes disfrutan de los cafés dulces y con cuerpo, este café es muy recomendable, con una acidez media y no demasiado marcada. ¡Que disfrutes de la degustación!