Inca Gold – Organic (Peru)
Perú
- Nivel de tueste: Medio
- Lavado
- Origen único
Inca Gold – Organic (Peru) es un café de Perú, a la venta en Bean Goose Coffee (Suiza). Proceso: lavado. Variedad: Catimor, Caturra, Pache, Typica. Tueste: medio. Notas de cata del tostador: sweet, orange. Precio: de 13,00 CHF a 25,00 CHF, según el formato. Es decir, desde 50,00 CHF el kilo.
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desde13,00 CHF
≈ 50,00 CHF / kg
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- Suiza
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Un café de especialidad de arábica con tueste medio; con mucho cuerpo y notas de melón y naranja.
- Origen: Perú, Cajamarca
- Especie: arábica
- Variedades: Catimor, Caturra, Pache, Typica
- Procesado: lavado
- Perfil de sabor: con mucho cuerpo, dulce, notas de melón y naranja
- Tueste: medio
- Preparación: filtro; Aeropress; cafetera moka; prensa francesa
Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
Notas de cata
- Sweet
- Orange
- Nivel de tuesteMedio
- ClaroOscuro
Formatos y precios
| Menge | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| 250 Gramm | – | – | 13,00 CHF ↗ |
| 500 Gramm | – | – | 25,00 CHF ↗ |
| – | 250g | 52,00 CHF | 13,00 CHF ↗ |
| – | 500g | 50,00 CHF | 25,00 CHF ↗ |
Descripción
Un café de especialidad de arábica con tueste medio; con mucho cuerpo y notas de melón y naranja.
Perú es conocido por su café limpio y suave, y por la elevada proporción de fincas con certificación ecológica y de comercio justo. Este café se cultiva de forma ecológica a entre 1.650 y 1.800 metros sobre el nivel del mar, en el departamento de Cajamarca.
La cooperativa «Sol y Café» se fundó en 2005 y desde entonces ha pasado de agrupar a 27 asociaciones de productores a más de 60, que representan a unas 1.000 familias de pequeños agricultores. Los nuevos miembros potenciales deben comprometerse a producir café ecológico de alta calidad. A cambio, la cooperativa apoya a los agricultores con asesoramiento para mejorar la productividad, obtener acreditaciones de calidad y sostenibilidad, y desarrollar mercados de exportación. La cooperativa ha conseguido elevar el estándar del café y ahora exporta más del 80 % de la cosecha colectiva. La calidad constantemente alta del café cuenta con reconocimiento nacional e internacional.
Preguntas sobre Inca Gold – Organic (Peru)
¿A qué sabe Inca Gold – Organic (Peru)?
Notas de cata del tostador: sweet, orange. Grupos de sabores: cítrico y caramelo y dulce.
¿De dónde viene Inca Gold – Organic (Peru)?
Origen: Perú. Variedad: Catimor, Caturra, Pache, Typica.
¿Cómo se procesa Inca Gold – Organic (Peru)?
Proceso: lavado.
¿Qué tueste tiene Inca Gold – Organic (Peru)?
Tueste: medio.
¿Cuánto cuesta Inca Gold – Organic (Peru)?
Precio: de 13,00 CHF a 25,00 CHF, según el formato. Es decir, desde 50,00 CHF el kilo. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar Inca Gold – Organic (Peru)?
En la tienda online de Bean Goose Coffee: los precios de esta página enlazan a ella. Cafendo no vende café.
Respuestas basadas en los datos de la tienda y el catálogo de Cafendo.
Reseñas
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