Five Senses CoffeeIjen Lestari, Anaerobic Natural
- Anaeróbico
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desde23,50 AUD
≈ 88,00 AUD / kg
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Formatos y precios
| Molienda | Roast Type | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|---|
| En grano | Espresso Roast | 250g | 94,00 AUD | 23,50 AUD ↗ |
| En grano | Filter Roast | 250g | 94,00 AUD | 23,50 AUD ↗ |
| Molido para espresso | Espresso Roast | 250g | 94,00 AUD | 23,50 AUD ↗ |
| Molido para espresso | Filter Roast | 250g | 94,00 AUD | 23,50 AUD ↗ |
| Molido para AeroPress | Espresso Roast | 250g | 94,00 AUD | 23,50 AUD ↗ |
| Molido para AeroPress | Filter Roast | 250g | 94,00 AUD | 23,50 AUD ↗ |
| Molido para filtro | Espresso Roast | 250g | 94,00 AUD | 23,50 AUD ↗ |
| Molido para filtro | Filter Roast | 250g | 94,00 AUD | 23,50 AUD ↗ |
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| Molienda | Roast Type | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|---|
| Ground for Percolator | Espresso Roast | 250g | 94,00 AUD | 23,50 AUD ↗ |
| Ground for Percolator | Filter Roast | 250g | 94,00 AUD | 23,50 AUD ↗ |
| Ground for Plunger | Filter Roast | 250g | 94,00 AUD | 23,50 AUD ↗ |
| Ground for Stovetop | Filter Roast | 250g | 94,00 AUD | 23,50 AUD ↗ |
| Ground for Plunger | Espresso Roast | 250g | 352,00 AUD | 88,00 AUD ↗ |
| Ground for Stovetop | Espresso Roast | 250g | 352,00 AUD | 88,00 AUD ↗ |
| En grano | Espresso Roast | 1kg | 88,00 AUD | 88,00 AUD ↗ |
| En grano | Filter Roast | 1kg | 88,00 AUD | 88,00 AUD ↗ |
| Molido para espresso | Espresso Roast | 1kg | 88,00 AUD | 88,00 AUD ↗ |
| Molido para espresso | Filter Roast | 1kg | 88,00 AUD | 88,00 AUD ↗ |
| Molido para AeroPress | Espresso Roast | 1kg | 88,00 AUD | 88,00 AUD ↗ |
| Molido para AeroPress | Filter Roast | 1kg | 88,00 AUD | 88,00 AUD ↗ |
| Molido para filtro | Espresso Roast | 1kg | 88,00 AUD | 88,00 AUD ↗ |
| Molido para filtro | Filter Roast | 1kg | 88,00 AUD | 88,00 AUD ↗ |
| Ground for Percolator | Espresso Roast | 1kg | 88,00 AUD | 88,00 AUD ↗ |
| Ground for Percolator | Filter Roast | 1kg | 88,00 AUD | 88,00 AUD ↗ |
| Ground for Plunger | Espresso Roast | 1kg | 88,00 AUD | 88,00 AUD ↗ |
| Ground for Plunger | Filter Roast | 1kg | 88,00 AUD | 88,00 AUD ↗ |
| Ground for Stovetop | Espresso Roast | 1kg | 88,00 AUD | 88,00 AUD ↗ |
| Ground for Stovetop | Filter Roast | 1kg | 88,00 AUD | 88,00 AUD ↗ |
Descripción
Lichi, melocotón con nata y frambuesa deshidratada.
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En el extremo oriental de Java, bajo las laderas volcánicas del monte Ijen, este café está marcado tanto por el paisaje como por el legado. Cultivado a gran altitud y a la sombra de un bosque de pinos, Ijen Lestari es el fruto de una década de dedicación al procesamiento, que culminó con un reconocimiento galardonado en el escenario internacional. Esta cosecha también rinde homenaje al trabajo de Dandy Dharmawan, cuya pasión por el café indonesio continúa a través de su esposa, Sovy, y del resto del equipo. Para este lote natural anaeróbico, las cerezas enteras se sellan y fermentan durante 72 horas antes de secarse cuidadosamente, lo que aporta profundidad y dulzor a la taza. Espera un perfil intenso y redondo, con notas de lichi, melocotón con nata y frambuesa deshidratada.
--- Receta sugerida ~~~ Entrada: 22 g Salida: 44 g Tiempo: 30 s Temperatura: 94,5 °C
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Foto de origen 1 de Ijen Lestari
Foto de origen 2 de Ijen Lestari
Foto de origen 3 de Ijen Lestari
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