Filterkaffee Flor del Rosario

Notas de chocolate con leche en un cuerpo redondo y pleno

Guatemala es uno de los países productores de café más famosos. Una de sus regiones de cultivo más conocidas es Cobán. Los cafés de esta región han recibido numerosos premios y ofrecen siempre una calidad excelente.

El productor Horst Spitzke es de Alemania y se estableció en la encantadora Guatemala, cerca de la ciudad de San Cristóbal Verapaz. Allí cultiva su propio café desde 1988. Su finca está rodeada por la belleza de la selva tropical. Junto a las variedades de café Bourbon y Caturra, allí crecen numerosas orquídeas y la flor nacional de Guatemala, Monja Blanca. En medio de las 550 hectáreas de la finca hay una cascada natural que enriquece la flora y la fauna del lugar. Las cerezas de café se cultivan, recolectan y procesan con especial cuidado. El secado al sol completa el aroma del café verde lavado. Este café redondo y equilibrado destaca por sus matices florales y el dulzor del chocolate con leche.

100 % Arabica

Región:	Cóban, Guatemala
Altitud de cultivo:	1200 – 1500 m
Variedad:	Bourbon y Caturra
Proceso:	Washed, Sundried
Productor:	Horst Spitzke