Filterkaffee Flor del Rosario

Note de ciocolată cu lapte într-un corp rotund și plin

Guatemala este una dintre cele mai renumite țări producătoare de cafea. Una dintre cele mai cunoscute regiuni de cultivare se numește Cobán. Cafelele din această regiune au fost deseori premiate și oferă mereu o calitate excelentă.

Fermierul Horst Spitzke este originar din Germania și s-a stabilit în fermecătoarea Guatemala, în apropierea orașului San Cristóbal Verapaz. Acolo își cultivă propria cafea din 1988. Ferma sa este înconjurată de frumusețea pădurii tropicale. Pe lângă varietățile de cafea Bourbon și Caturra, aici cresc numeroase orhidee și floarea națională a Guatemalei, Monja Blanca. În mijlocul fermei, care se întinde pe 550 de hectare, se află o cascadă naturală, care îmbogățește flora și fauna locului. Cireșele de cafea sunt cultivate, recoltate și procesate cu deosebită grijă. Uscarea la soare desăvârșește aroma cafelei verzi spălate în prealabil. Cafeaua rotundă și echilibrată se remarcă prin accentele florale și dulceața de ciocolată cu lapte.

100% Arabica

Regiune:	Cóban, Guatemala
Altitudine:	1200 – 1500 m
Varietate:	Bourbon și Caturra
Procesare:	Washed, Sundried
Producător:	Horst Spitzke