Filterkaffee Flor del Rosario

Nuty mlecznej czekolady w zaokrąglonym, pełnym body

Do jednych z najsłynniejszych krajów uprawy kawy należy między innymi Gwatemala. Jeden z najbardziej znanych regionów uprawy nosi nazwę Cobán. Kawy z tego regionu wielokrotnie zdobywały nagrody i zawsze wyróżniają się najwyższą jakością.

Farmer Horst Spitzke pochodzi z Niemiec i osiedlił się w malowniczej Gwatemali, niedaleko miasta San Cristóbal Verapaz. Od 1988 roku uprawia tam własną kawę. Jego farma wyróżnia się pięknem tropikalnego lasu deszczowego. Oprócz odmian kawy Bourbon i Caturra rośnie tam wiele orchidei oraz gwatemalski kwiat narodowy Monja Blanca. Pośrodku farmy o powierzchni 550 hektarów znajduje się naturalny wodospad, który obdarza bogactwem florę i faunę farmy. Wiśnie kawowca są uprawiane, zbierane i poddawane obróbce ze szczególną starannością. Suszenie na słońcu dopełnia aromat wcześniej mytej zielonej kawy. Ta zrównoważona, zaokrąglona kawa wyróżnia się kwiatowymi akcentami i słodyczą mlecznej czekolady.

100% Arabica

Region:	Cóban, Gwatemala
Wysokość uprawy:	1200 – 1500 m
Odmiana:	Bourbon i Caturra
Obróbka:	Washed, Sundried
Producent:	Horst Spitzke