Espresso Blend Starlight

Chocolate con leche cremoso con un ligero toque de avellana y chocolate negro

Con Starlight, ha aparecido una nueva estrella en el firmamento del café. Si por las mañanas te cuesta levantarte, este es justo el café que necesitas. Esta luz brillante te transportará a otro universo cafetero.

Esta estrella de nuestro catálogo está compuesta por tres cafés diferentes.

De Guatemala proceden las variedades Bourbon, secadas al sol y lavadas, con un carácter excepcionalmente achocolatado. En la región de Cobán, en la pintoresca Guatemala, el café crece a una altitud de entre 1200 y 1800 metros, a la sombra de la finca Flor del Rosario, y dispone de mucho tiempo para desarrollarse. Sus notas de chocolate con leche y su dulzor redondo le dan a Starlight su carácter especial.

Los granos de café de Brasil aportan a este espresso su increíble dulzor. El café de Brasil se seca con la cereza entera bajo el sol brasileño, lo que le confiere un dulzor excepcionalmente intenso y un cuerpo potente que se despliega por completo tras el tueste cuidadoso.

Los granos de café procedentes de la región de Sidamo, en el sur de Etiopía, contribuyen a la complejidad brillante de este espresso con sus notas especiales de frutos rojos, cítricos y avellana. Los cafés etíopes están entre los mejores del mundo y dan lugar a una gran variedad de variedades fascinantes.

100 % Arábica 

Región:	Sidamo, Etiopía	Cobán, Guatemala	Alta Mogiana, Brasil
Altitud de cultivo:	1800 m	1200 – 1800 m	1000 – 1200 m
Variedad:	Heirloom	Bourbon, Caturra	Yellow Bourbon
Proceso:	Washed	Washed	Natural