Espresso Blend Starlight

Chocolat au lait crémeux avec une légère note de noisette et de chocolat noir

Avec Starlight, une nouvelle étoile est apparue dans le ciel du café. Si vous avez du mal à vous lever le matin, il est fait pour vous. Cette lumière éclatante vous propulse dans un autre univers du café.

Cette star de notre gamme se compose de trois cafés différents.

Les variétés Bourbon séchées au soleil et lavées du Guatemala se distinguent par leur caractère exceptionnellement chocolaté. Dans la région de Cobán, au Guatemala pittoresque, le café pousse à l’ombre de la ferme Flor del Rosario, entre 1 200 et 1 800 mètres d’altitude, et prend tout son temps pour se développer. Ses notes de chocolat au lait et sa douceur équilibrée lui confèrent son caractère unique.

Les grains de café du Brésil apportent à cet espresso son incroyable douceur. Les cerises de café brésiliennes sèchent entières sous le soleil du Brésil, ce qui confère au café une douceur exceptionnellement profonde et un corps puissant qui s’épanouit pleinement après une torréfaction douce.

Les grains de café de la région de Sidamo, dans le sud de l’Éthiopie, contribuent à la complexité éclatante de cet espresso avec leurs notes particulières de baies, d’agrumes et de noisette. Les cafés éthiopiens comptent parmi les meilleurs au monde et offrent une grande diversité de variétés passionnantes.

100 % Arabica 

Région :	Sidamo, Éthiopie	Cobán, Guatemala	Alta Mogiana, Brésil
Altitude :	1 800 m	1 200 – 1 800 m	1 000 – 1 200 m
Variété :	Heirloom	Bourbon, Caturra	Yellow Bourbon
Procédé :	Washed	Washed	Natural