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ETIOPIA - BANKO GOTITI NATURAL [FILTRO]
ETIOPIA - BANKO GOTITI NATURAL [FILTRO] 2

Dalston Coffee

ETIOPIA - BANKO GOTITI NATURAL [FILTRO]

Etiopía

  • Natural
  • Origen único

ETIOPIA - BANKO GOTITI NATURAL [FILTRO] es un café de Etiopía, a la venta en Dalston Coffee (España). Proceso: natural. Variedad: Indigenous. Notas de cata del tostador: nectarine, elderflower, honey. Precio: de 16,45 € a 61,00 €, según el formato. Es decir, desde 61,00 € el kilo.

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desde16,45 €

≈ 61,00 € / kg

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Sede del tostador
España

Perfil de sabor

Según los datos de la tienda del tostador.

Notas de cata

  • Nectarine
  • Elderflower
  • Honey

Formatos y precios

MoliendaTamañoPor kgPrecio
En grano250g65,80 €16,45 € ↗
Molido para filtro250g65,80 €16,45 € ↗
Molido para prensa francesa250g65,80 €16,45 € ↗
Moccamaster/Sage250g65,80 €16,45 € ↗
En grano1kg61,00 €61,00 € ↗
Molido para filtro1kg61,00 €61,00 € ↗
Molido para prensa francesa1kg61,00 €61,00 € ↗
Moccamaster/Sage1kg61,00 €61,00 € ↗

Descripción

Recomendamos este lote para filtro.

  • Origen: Worka, Yirgacheffe
  • Variedades: Autóctonas
  • Productor: Pequeños productores
  • Notas: Nectarina, Flor de Saúco, Miel
  • Proceso: Natural

Banko Gotiti es una localidad del distrito de Gedeb, en la zona de Gedeo, donde se encuentra Yirgacheffe. La cooperativa local se fundó en 2012, de forma independiente de Worka, una organización más grande, y cuenta con unos 300 miembros que cultivan distintas variedades tradicionales de café etíope.

En Etiopía, muchos productores trabajan pequeñas parcelas y también cultivan otros productos. Durante la cosecha suelen llevar las cerezas de café a una estación de lavado cercana, donde se pesan, seleccionan y procesan. Como se mezclan cerezas de muchos productores en lotes diarios, resulta difícil saber exactamente quién ha producido el café de cada partida. Aun así, se intenta comprar cada año a las mismas estaciones, a través de los socios exportadores.

En esta región, los agricultores normalmente no tienen acceso a fertilizantes ni pesticidas. Para los cafés naturales, las cerezas se clasifican, se limpian y se secan en camas elevadas durante 8–25 días, según el clima.

Preguntas sobre ETIOPIA - BANKO GOTITI NATURAL [FILTRO]

¿A qué sabe ETIOPIA - BANKO GOTITI NATURAL [FILTRO]?

Notas de cata del tostador: nectarine, elderflower, honey. Grupos de sabores: afrutado, floral y caramelo y dulce.

¿De dónde viene ETIOPIA - BANKO GOTITI NATURAL [FILTRO]?

Origen: Etiopía. Productor: Small-scale producers. Variedad: Indigenous.

¿Cómo se procesa ETIOPIA - BANKO GOTITI NATURAL [FILTRO]?

Proceso: natural.

¿Cuánto cuesta ETIOPIA - BANKO GOTITI NATURAL [FILTRO]?

Precio: de 16,45 € a 61,00 €, según el formato. Es decir, desde 61,00 € el kilo. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.

¿Dónde puedo comprar ETIOPIA - BANKO GOTITI NATURAL [FILTRO]?

En la tienda online de Dalston Coffee: los precios de esta página enlazan a ella. Según su tienda, envía a España, Andorra, Austria, Bélgica, Bulgaria, Suiza y 25 países más. Cafendo no vende café.

Respuestas basadas en los datos de la tienda y el catálogo de Cafendo.

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