
ETHIOPIA CHELBA
Yirgacheffe, Etiopía
- Nivel de tueste: Claro
- Lavado
- Origen único
ETHIOPIA CHELBA es un café de Etiopía, a la venta en Roadmap CoffeeWorks (Estados Unidos). Región: Yirgacheffe. Proceso: lavado. Variedad: Heirloom Ethiopian Varieties. Tueste: claro. Precio: de 24,00 US$ a 144,00 US$, según el formato. Es decir, desde 63,49 US$ el kilo.
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desde24,00 US$
≈ 63,49 US$ / kg
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Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
- Nivel de tuesteClaro
- ClaroOscuro
Formatos y precios
| Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|
| 12oz | 70,55 US$ | 24,00 US$ ↗ |
| 2lb | 67,24 US$ | 61,00 US$ ↗ |
| 5lb | 63,49 US$ | 144,00 US$ ↗ |
Descripción
Tostamos bajo pedido y fechamos cada bolsa. Tostamos y enviamos los pedidos de lunes a jueves, y a veces también los viernes.
Tueste: Claro
Aroma: Flor de azahar, frambuesa
Sabor: Fresa, melocotón, sandía, miel, chocolate
Acidez: Melón, albaricoque
Cuerpo: Jugoso
Final: Melón honeydew, arándano, lima, jazmín, chocolateFinca: Chelba Washing Station
Región: Yirgacheffe
Altitud: 1800 - 1920 m s. n. m.
Variedades: Variedades etíopes heirloom
Cosecha: Octubre - enero
Proceso: Washed-
Un Yirgacheffe lavado clásico y magnífico. De la bolsa salen notas de flor de azahar y frutos rojos —nos recuerda a la fresa—, y la taza está repleta de más sabores: melocotón y sandía sobre una base de miel y chocolate. El final deja notas de melón honeydew, arándano, lima y un toque de jazmín.
Chelba es una estación de lavado que lleva el nombre del pueblo cercano de Chelba, a unos 12 km de la localidad de Yirgacheffe. Más de 800 pequeños productores, la mayoría con fincas de unas dos hectáreas, entregan cerezas de café de un radio de tres kilómetros. Como es habitual en Etiopía, la estación mezcla esas cerezas en lotes diarios, las lava y las seca en camas elevadas. En general, los agricultores de esta zona no utilizan fertilizantes ni pesticidas.
Preguntas sobre ETHIOPIA CHELBA
¿De dónde viene ETHIOPIA CHELBA?
Origen: Etiopía. Región: Yirgacheffe. Productor: Chelba Washing Station. Altitud: 1800–1920 m. Variedad: Heirloom Ethiopian Varieties.
¿Cómo se procesa ETHIOPIA CHELBA?
Proceso: lavado.
¿Qué tueste tiene ETHIOPIA CHELBA?
Tueste: claro.
¿Cuánto cuesta ETHIOPIA CHELBA?
Precio: de 24,00 US$ a 144,00 US$, según el formato. Es decir, desde 63,49 US$ el kilo. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar ETHIOPIA CHELBA?
En la tienda online de Roadmap CoffeeWorks: los precios de esta página enlazan a ella. Cafendo no vende café.
Respuestas basadas en los datos de la tienda y el catálogo de Cafendo.
Reseñas
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