Ethiopia - Banko Gotiti - Washed

Banko Gotiti es un pequeño municipio situado en el extremo oriental del distrito de Gedeb, que forma parte de la muy codiciada zona de Gedeo: una estrecha franja de meseta repleta de agricultores expertos cuyo café se conoce como «Yirgacheffe», por el distrito más famoso de la zona. El distrito de Gedeb es más remoto que el resto de Gedeo y también algo más dinámico: la ciudad homónima de Gedeb es un animado puesto comercial que conecta el comercio a larga distancia entre las zonas de Gedeo y Guji. También hay que mencionar que Gedeb produce algunos de los cafés lavados más delicadamente nítidos y florales que se pueden encontrar en Etiopía. Las comunidades productoras de café de Gedeb son aquí más grandes que en el centro de Gedeo y pueden alcanzar algunas de las mayores altitudes de cultivo de café del mundo.

Disfrutamos de este lote por su dulzor y su fruta y acidez vibrantes.