Ethiopia - Banko Gotiti - Washed

Banko Gotiti to niewielka gmina położona na wschodnim krańcu dystryktu Gedeb, należącego do niezwykle cenionej strefy Gedeo — wąskiego pasa wyżyny, gdzie gęsto rozsiani są doświadczeni rolnicy, a ich kawa znana jest jako „Yirgacheffe”, od nazwy najsłynniejszego dystryktu w tej strefie. Dystrykt Gedeb jest bardziej oddalony od reszty Gedeo i nieco bardziej przejściowy: miasto Gedeb, od którego wziął nazwę, to tętniący życiem punkt handlowy łączący odległe szlaki handlowe stref Gedeo i Guji. Warto też wspomnieć, że w Gedeb produkuje się jedne z najpiękniej rześkich i kwiatowych kaw obrabianych metodą na mokro, jakie można znaleźć w Etiopii. Społeczności zajmujące się uprawą kawy w Gedeb są liczniejsze niż w centralnej części Gedeo, a uprawy sięgają tu jednych z najwyższych wysokości, na jakich na świecie rośnie kawa.

Ta partia urzekła nas słodyczą, wyrazistymi owocowymi nutami i kwasowością.