Deja Vu

Nasza mieszanka Déjà Vu to klasyczny przykład wszystkiego, co najlepsze w kawie. Wcześniej znana jako Vashon Vienna, powstaje z mytych ziaren z Kolumbii oraz ziaren z Sumatry obrabianych metodą wet-hulled, palonych na ciemno, by wydobyć bogaty czekoladowy smak i wyraziste body.

Nasze kolumbijskie ziarna są poddawane obróbce na mokro, dzięki czemu mają czysty, czekoladowy profil, stanowiący podstawę tej mieszanki. Ziarna z Sumatry, obrabiane metodą wet-hulled, wnoszą natomiast ziemiste nuty i kremowe body, które nadają mieszance głębię i teksturę.

Nasza mieszanka Déjà Vu została skomponowana tak, by można ją było łatwo i za każdym razem zaparzyć z dobrym rezultatem. Jest pyszna jako łatwy w przygotowaniu przelew, a w postaci espresso — złożona i czekoladowa. Ziarna w tej mieszance są starannie dobierane i palone tak, by wydobyć ich naturalne cechy, zapewniając gładki, zniuansowany profil, który zachwyca podniebienie.

Wyraziste, zbalansowane body oraz bogate nuty czekolady i karmelizowanego cukru. ☕

Niezależnie od tego, czy wolisz delektować się jej złożonym smakiem solo, czy w towarzystwie ulubionych przysmaków, Déjà Vu daje wiele możliwości podczas kawowego rytuału. Wzbogać swoje kawowe chwile mieszanką, która w każdym łyku łączy bogaty smak, równowagę i odrobinę rzemieślniczego kunsztu.

W Blossom Coffee Roasters naszą pasją jest tworzenie idealnie zbalansowanych mieszanek. Przez cały rok starannie dopasowujemy proporcje tych ziaren single origin, by zapewnić powtarzalność i doskonałą jakość każdej partii Déjà Vu. Regularne cuppingi i degustacje gwarantują, że każda nowa partia zachowuje charakterystyczny profil mieszanki — gładki, zniuansowany i niezwykle satysfakcjonujący.