Ethiopia - Chelbesa - Washed
Gedeb, Chelbesa, Etiopia
- Stopień palenia: Jasno palona
- Myta
- Single origin
Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię
od17,50 €
≈ 61,80 € / kg
Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.
- Siedziba palarni
- Łotwa
- Kraj dostawy
- Polska · ✓ Tak, według sklepu palarni
Profil smaku
Według danych ze sklepu palarni.
- Stopień paleniaJasno palona
- JasneCiemne
Warianty i ceny
| Mielenie | Wielkość opakowania | Za kg | Cena |
|---|---|---|---|
| Ziarnista | 250g | 70,00 € | 17,50 € ↗ |
| Mielona do kawiarki | 250g | 70,00 € | 17,50 € ↗ |
| Mielona do przelewu | 250g | 70,00 € | 17,50 € ↗ |
| Mielona do French Pressa | 250g | 70,00 € | 17,50 € ↗ |
| In-cup | 250g | 70,00 € | 17,50 € ↗ |
| Ziarnista | 1kg | 61,80 € | 61,80 € ↗ |
| Mielona do kawiarki | 1kg | 61,80 € | 61,80 € ↗ |
| Mielona do przelewu | 1kg | 61,80 € | 61,80 € ↗ |
Opis
LEKKA I SOCZYSTA
Pochodzenie: Ethiopia
Region: Gedeb, Chelbesa
Producent: Ephtah Specialty Coffee
Wysokość upraw: 2200 m n.p.m.
Odmiana: Heirloom
Obróbka: Washed
Stopień palenia: Jasno palona
Wynik CVA: 86.25 pkt
Ephtah Specialty Coffee buduje zrównoważone łańcuchy dostaw w całej Ethiopia, koncentrując się na jakości, długoterminowej współpracy i wspieraniu społeczności producentów. Firma podkreśla również ważną rolę kobiet w produkcji kawy i rozwoju lokalnej gospodarki.
Ta partia pochodzi z Chelbesa w woredzie Gedeb. Obróbkę przeprowadzono w stacji myjącej prowadzonej przez Ephtah. Kawa rośnie w cieniu obok ensetu (fałszywego banana). Uprawiają ją drobni rolnicy, którzy hodują lokalne odmiany heirloom, a zbiory trwają od grudnia do stycznia.
W Chelbesa najlepsze owoce kawowca są selekcjonowane i sortowane metodą flotacji przed obróbką. W przypadku tej partii kawę poddano depulpacji, a następnie fermentacji w zbiornikach bez wody. Po fermentacji suszono ją na podwyższonych stołach przez około 10–15 dni.
Opinie
Nie ma jeszcze opinii.
Podobne kawy
Pochodzenie: Etiopia, z innych palarni
My Coffee Cup
SINGLE ORIGIN ETHIOPIA
3,99 USD
Jasno palona
Metric Coffee
Colorized
11,50 USD
Jasno palona
Tico Coffee Roasters
Ethiopia Gedeb Gotiti
18,53 USD
Jasno palona
Caffe Ladro
Ethiopia Bedhatu Jibicho
12,76 USD
Jasno palona
Ghost Town Coffee
Ethiopia - Guji 'Natural'
11,50 USD
Jasno palona
Bird Rock
GIGESA
20,18 USD
Jasno palona
CaffèLab
CaffèLab ETIOPIA Bona Ayele
8,10 USD
Jasno palona
Vigilante Coffee
SUKE QUTO
15,97 USD
Jasno palona
