Ethiopia - Chelbesa - Washed
Gedeb, Chelbesa, Ethiopië
- Brandingsgraad: Licht
- Gewassen
- Single origin
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
vanaf€ 17,50
≈ € 61,80 / kg
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Letland
- Bezorgen in
- Nederland · ✓ Ja, volgens de shop van de brander
Smaakprofiel
Volgens de gegevens in de winkel van de branderij.
- BrandingsgraadLicht
- LichtDonker
Formaten en prijzen
| Maling | Inhoud | Per kg | Prijs |
|---|---|---|---|
| Hele bonen | 250g | € 70,00 | € 17,50 ↗ |
| Gemalen voor percolator | 250g | € 70,00 | € 17,50 ↗ |
| Gemalen voor filter | 250g | € 70,00 | € 17,50 ↗ |
| Gemalen voor French press | 250g | € 70,00 | € 17,50 ↗ |
| In-cup | 250g | € 70,00 | € 17,50 ↗ |
| Hele bonen | 1kg | € 61,80 | € 61,80 ↗ |
| Gemalen voor percolator | 1kg | € 61,80 | € 61,80 ↗ |
| Gemalen voor filter | 1kg | € 61,80 | € 61,80 ↗ |
Beschrijving
LICHT & SAPPIG
Herkomst: Ethiopië
Regio: Gedeb, Chelbesa
Producent: Ephtah Specialty Coffee
Hoogte: 2200 m boven zeeniveau
Variëteit: Heirloom
Verwerking: Gewassen
Branding: Licht gebrand
CVA-score: 86,25 p.
Ephtah Specialty Coffee bouwt aan duurzame toeleveringsketens in heel Ethiopië, met aandacht voor kwaliteit, langdurige partnerschappen en steun aan producentengemeenschappen. Het bedrijf benadrukt ook de belangrijke rol van vrouwen in de koffieproductie en de lokale economische ontwikkeling.
Deze partij komt uit Chelbesa in de woreda Gedeb en is verwerkt bij een wasstation dat door Ephtah wordt beheerd. De koffie groeit in de schaduw, naast enset (valse banaan), en wordt geproduceerd door kleinschalige boeren die lokale heirloomvariëteiten verbouwen. De oogst vindt plaats van december tot januari.
In Chelbesa worden de beste koffiebessen geselecteerd en vóór de verwerking in water gesorteerd. Voor deze partij wordt de koffie ontpulpt en vervolgens zonder water in tanks gefermenteerd. Na de fermentatie droogt de koffie ongeveer 10 tot 15 dagen op verhoogde bedden.
Reviews
Nog geen reviews.
Vergelijkbare koffie
Uit Ethiopië, van andere branderijen
My Coffee Cup
SINGLE ORIGIN ETHIOPIA
US$ 3,99
Licht
Metric Coffee
Colorized
US$ 11,50
Licht
Tico Coffee Roasters
Ethiopia Gedeb Gotiti
US$ 18,53
Licht
Caffe Ladro
Ethiopia Bedhatu Jibicho
US$ 12,76
Licht
Ghost Town Coffee
Ethiopia - Guji 'Natural'
US$ 11,50
Licht
Bird Rock
GIGESA
US$ 20,18
Licht
CaffèLab
CaffèLab ETIOPIA Bona Ayele
US$ 8,10
Licht
Vigilante Coffee
SUKE QUTO
US$ 15,97
Licht
