Ethiopia - Chelbesa - Washed
Gedeb, Chelbesa, Etiopia
- Grad de prăjire: Deschisă
- Spălată
- Single origin
Încă fără note · Scrie prima recenzie
de la17,50 EUR
≈ 61,80 EUR / kg
Comanda o finalizezi în magazinul prăjitoriei.
- Sediul prăjitoriei
- Letonia
- Livrare în
- România · ✓ Da, conform magazinului prăjitoriei
Profil de gust
După detaliile din magazinul prăjitoriei.
- Grad de prăjireDeschisă
- DeschisăÎnchisă
Variante și prețuri
| Măcinare | Cantitate | Pe kg | Preț |
|---|---|---|---|
| Boabe | 250g | 70,00 EUR | 17,50 EUR ↗ |
| Măcinată pentru moka | 250g | 70,00 EUR | 17,50 EUR ↗ |
| Măcinată pentru filtru | 250g | 70,00 EUR | 17,50 EUR ↗ |
| Măcinată pentru French press | 250g | 70,00 EUR | 17,50 EUR ↗ |
| In-cup | 250g | 70,00 EUR | 17,50 EUR ↗ |
| Boabe | 1kg | 61,80 EUR | 61,80 EUR ↗ |
| Măcinată pentru moka | 1kg | 61,80 EUR | 61,80 EUR ↗ |
| Măcinată pentru filtru | 1kg | 61,80 EUR | 61,80 EUR ↗ |
Arată toate cele 10
| Măcinare | Cantitate | Pe kg | Preț |
|---|---|---|---|
| Măcinată pentru French press | 1kg | 61,80 EUR | 61,80 EUR ↗ |
| In-cup | 1kg | 61,80 EUR | 61,80 EUR ↗ |
Descriere
LEJERĂ ȘI SUCULENTĂ
Origine: Ethiopia
Regiune: Gedeb, Chelbesa
Producător: Ephtah Specialty Coffee
Altitudine: 2200 m s.n.m.
Varietate: Heirloom
Procesare: Washed
Grad de prăjire: Prăjire light
Scor CVA: 86.25 p.
Ephtah Specialty Coffee construiește lanțuri de aprovizionare sustenabile în Ethiopia, concentrându-se pe calitate, parteneriate pe termen lung și sprijinirea comunităților de producători. Compania evidențiază, de asemenea, rolul important al femeilor în producția de cafea și dezvoltarea economică locală.
Lotul provine din Chelbesa, în woreda Gedeb, și a fost procesat la o stație de spălare administrată de Ephtah. Cultivată la umbră, alături de enset (banană falsă), cafeaua este produsă de mici fermieri care cultivă varietăți locale heirloom, iar recoltarea are loc din decembrie până în ianuarie.
La Chelbesa, cele mai bune cireșe de cafea sunt selectate și puse la plutit înainte de procesare. Pentru acest lot, cafeaua este decojită, apoi fermentată în tancuri fără apă. După fermentare, cafeaua este uscată pe paturi supraînălțate timp de aproximativ 10–15 zile.
Recenzii
Încă nu există recenzii.
Cafele asemănătoare
Din Etiopia, de la alte prăjitorii
My Coffee Cup
SINGLE ORIGIN ETHIOPIA
3,99 USD
Deschisă
Metric Coffee
Colorized
11,50 USD
Deschisă
Tico Coffee Roasters
Ethiopia Gedeb Gotiti
18,53 USD
Deschisă
Caffe Ladro
Ethiopia Bedhatu Jibicho
12,76 USD
Deschisă
Ghost Town Coffee
Ethiopia - Guji 'Natural'
11,50 USD
Deschisă
Bird Rock
GIGESA
20,18 USD
Deschisă
CaffèLab
CaffèLab ETIOPIA Bona Ayele
8,10 USD
Deschisă
Vigilante Coffee
SUKE QUTO
15,97 USD
Deschisă
