Dark Side of the Moon

Nuestra mezcla Dark Side of the Moon se está convirtiendo rápidamente en una de las favoritas de restaurantes y panaderías por su capacidad para acompañar perfectamente la comida. Lo bastante oscura para satisfacer a quienes prefieren los tuestes oscuros, pero sin los sabores carbonizados que suelen acompañar a los tuestes medio oscuros, esta mezcla ofrece una experiencia de café intensa y equilibrada. 

Esta mezcla combina granos de Guatemala lavados y de Etiopía de proceso natural, con un equilibrio perfecto entre notas afrutadas y limpias. Su profundidad e intensidad la convierten en una opción versátil para distintos métodos de preparación y ofrecen una taza satisfactoria cada vez. Nos encanta Dark Side como café de filtro por la mañana para revitalizarnos y también como un delicioso espresso en bebidas con leche. 

Con un tueste medio oscuro perfecto, nuestra mezcla Dark Side of the Moon está pensada para que prepararla sea fácil y obtener resultados consistentes, sin esfuerzo. Seleccionamos y tostamos los granos para realzar sus características propias y conseguir un perfil suave y lleno de matices que deleita el paladar.

Notamos chocolate negro y arándanos cocidos: un equilibrio perfecto entre frescura y dulzor. 🌑

Tanto si prefieres disfrutar de sus sabores complejos por sí solos como acompañarlos con tus postres favoritos, Dark Side of the Moon ofrece una base versátil para tu ritual cafetero. Dale un toque especial a tus momentos de café con una mezcla que ofrece intensidad, equilibrio y un toque de artesanía en cada sorbo.

En Blossom Coffee Roasters, nuestra pasión es crear el equilibrio perfecto. Ajustamos cuidadosamente las proporciones de estos granos de origen único a lo largo del año para garantizar la consistencia y la excelencia en cada lote de Dark Side of the Moon. Las frecuentes sesiones de catación y degustación garantizan que cada lote nuevo mantenga el perfil característico de la mezcla: suave, lleno de matices y absolutamente satisfactorio.