Dark Side of the Moon

Onze blend Dark Side of the Moon is hard op weg een favoriet te worden bij restaurants en bakkerijen, omdat hij gerechten perfect aanvult. Donker genoeg om liefhebbers van donkere branding tevreden te stellen, maar zonder de koolachtige smaken die vaak bij medium-donkere branding horen, biedt deze blend een rijke en gebalanceerde koffiebeleving. 

Deze blend combineert gewassen bonen uit Guatemala met natural bonen uit Ethiopië, voor een perfecte balans tussen fruitige en zuivere smaaknoten. De diepte en rijkdom van de blend maken hem veelzijdig en geschikt voor verschillende zetmethoden, zodat je keer op keer van een heerlijk kopje geniet. We drinken Dark Side graag als verkwikkende filterkoffie in de ochtend én als heerlijke espresso in melkdranken. 

Onze blend Dark Side of the Moon is perfect medium-donker gebrand en ontworpen voor gemak en consistentie, zodat je moeiteloos een perfecte kop koffie zet. De bonen worden geselecteerd en gebrand om hun inherente eigenschappen naar voren te brengen, voor een soepel en genuanceerd smaakprofiel dat je smaakpapillen verwent.

We proeven pure chocolade en gestoofde blauwe bessen, een perfecte balans tussen fris en zoet. 🌑

Of je de complexe smaken nu liever op zichzelf proeft of combineert met je favoriete desserts, Dark Side of the Moon biedt volop mogelijkheden voor jouw koffieritueel. Geef je koffiemomenten iets extra's met een blend die bij elke slok rijkdom, balans en een vleugje ambacht belooft.

Bij Blossom Coffee Roasters is het creëren van de perfecte balans onze passie. We passen de verhoudingen van deze single-origin bonen het hele jaar door zorgvuldig aan, zodat elke batch Dark Side of the Moon consistent en van hoge kwaliteit is. Regelmatige cupping- en proefsessies zorgen ervoor dat elke nieuwe partij het kenmerkende profiel van de blend behoudt: soepel, genuanceerd en bijzonder bevredigend.